En el año 2021 del 2 de septiembre al 5 de septiembre se celebró el XXX Encuentro Internacional de Folklore "Ciudad de Zaragoza" EIFOLK con la participación de:

- SIRIA: Al Turaz Al Andalusí.
- IRLANDA: Irish Treble & Tribu Cendra.
- POLONIA: Mali Gorzowiacy.
- SENEGAL: Ballet Folklórico Jammu.
- LA RIOJA: Grupo de Danzas de Logroño.
- MADRID: Ballet Folklórico de Madrid.
- CASTILLA-LA MANCHA: Camerata Cervantina.
- ARAGÓN: "Grupo Folklórico Raíces de Aragón"